Рецепт вкусной и здоровой еды, которая является пародией на суши. Для приготовления потребуется сливочный сыр, слабосоленая красная рыба, лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Начинку необходимо смешать с рикотто и добавить сок половинки лимона. Затем выложить начинку на тонко порезанную рыбу и завернуть в форму колбаски. Подать на тарелочке, украшенной лимончиком. Остатки начинки можно использовать для приготовления лодочек из помидоров-сливок. Вместо сливочного сыра можно использовать обычный творог.